Last Updated on 3 semaines by Chermou Sarah
Préparer une lasagne maison avec l’Air Fryer Ninja est désormais simple et rapide. Avec cette méthode, vous obtiendrez une lasagne fondante à l’intérieur et légèrement dorée sur le dessus, sans devoir allumer le four traditionnel.
🔥 Cuisson : 15–20 min
🍽️ Portions : 2–4 personnes
🌡️ Température : 180 °C
I. Pourquoi faire une lasagne au Air Fryer Ninja ?
- Cuisson rapide et homogène grâce à la circulation d’air chaud.
- Moins d’énergie consommée par rapport à un four classique.
- Facilité pour préparer des portions individuelles ou familiales.
- Résultat fondant, crémeux et légèrement gratiné.
- Permet d’utiliser des ingrédients frais et variés pour une lasagne personnalisée.
II. Ingrédients nécessaires
| Ingrédient | Quantité | Astuce |
|---|---|---|
| Pâtes à lasagne pré-cuites | 6-8 feuilles | Utilisez des feuilles prêtes à l’emploi pour gagner du temps |
| Viande hachée (bœuf, poulet ou dinde) | 300 g | Option végétarienne : remplacer par légumes ou tofu |
| Sauce tomate maison ou en pot | 400 ml | Assaisonnez avec herbes de Provence, sel et poivre |
| Fromage râpé (mozzarella, emmental) | 150 g | Pour un dessus gratiné et fondant |
| Béchamel | 200 ml | Peut être préparée maison ou achetée prête |
| Sel, poivre, herbes | Au goût | Pour relever la saveur |
III. Préparation des lasagnes au Air Fryer Ninja
- Préchauffez l’Air Fryer à 180°C.
- Dans une poêle, faites revenir la viande avec un peu d’huile, sel, poivre et herbes.
- Préparez un petit plat compatible avec l’Air Fryer et commencez le montage : une couche de sauce tomate, une feuille de lasagne, une couche de viande, un peu de béchamel et fromage.
- Répétez les couches jusqu’à remplir le plat, terminez par une couche de fromage râpé.
- Placez le plat dans le panier de l’Air Fryer et cuisez 15-20 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
- Laissez reposer 5 minutes avant de servir pour que les couches se tiennent parfaitement.
IV. Temps de cuisson selon le format
| Format | Température | Durée | Résultat |
|---|---|---|---|
| Portions individuelles | 180°C | 12-15 min | Fondant et doré |
| Plat familial (15×15 cm) | 180°C | 18-20 min | Bien cuit et gratiné |
V. Astuces pour une lasagne parfaite
- Utilisez un plat adapté à la taille du panier pour une cuisson uniforme.
- Ne surchargez pas le plat : privilégiez 2-3 couches pour des lasagnes bien cuites.
- Variez les légumes : courgettes, épinards ou champignons pour une version végétarienne.
- Pour un dessus ultra gratiné, ajoutez un peu de parmesan ou fromage à raclette.
- Laissez reposer 5 minutes avant de servir pour que les couches se tiennent bien.
VI. Variantes de lasagnes au Air Fryer Ninja
- Lasagne végétarienne : épinards, courgettes et ricotta.
- Lasagne bolognaise traditionnelle avec viande hachée et sauce tomate maison.
- Lasagne saumon-épinards pour une touche gourmande et légère.
- Lasagne aux légumes rôtis et fromage fondant.
VII. FAQ – Lasagne Air Fryer Ninja
Peut-on utiliser des lasagnes surgelées ?
Oui, l’Air Fryer Ninja réchauffe et cuit parfaitement les lasagnes surgelées. Ajoutez quelques minutes de cuisson.
Faut-il précuire la viande ?
Oui, cela permet d’éliminer l’excédent d’eau et d’obtenir une lasagne bien fondante et savoureuse.
Peut-on cuire un plat plus grand que le panier ?
Non, utilisez des portions adaptées à la taille du panier pour garantir une cuisson homogène.
Conclusion
La lasagne au Air Fryer Ninja est une solution pratique, rapide et délicieuse pour un repas complet. Grâce à l’Air Fryer, vous obtenez des couches fondantes, une viande savoureuse et un dessus gratiné, tout en réduisant le temps et l’énergie nécessaires. Essayez cette méthode pour des lasagnes maison parfaites à chaque fois.