Vous savez… il y a quelque chose de presque magique quand on mord dans un keftede bien fait. Cette boulette grecque qui croustille sous la dent, puis—BAM—cette explosion de saveurs méditerranéennes en bouche. Je me souviens (comme si c’était hier, mais c’était l’été dernier) de cette petite taverne dans le quartier de Plaka à Athènes … Lire la suite
Publié en janvier 2025 • Guide complet pour une cuisine saine et savoureuse Vous savez quoi ? J’ai découvert l’Air Fryer il y a deux ans, et franchement… ça a complètement transformé ma façon de cuisiner. Au début j’étais sceptique (encore un gadget de cuisine qui va finir au fond du placard, pensais-je), mais bon … Lire la suite
Publié le 13 janvier 2026 | Temps de lecture : 8 min L’air fryer (ou friteuse à air chaud) est devenu… comment dire ? Un véritable phénomène dans nos cuisines. Et franchement, c’est pas pour rien ! Quand j’ai reçu la mienne en cadeau d’anniversaire l’année dernière — j’étais sceptique au début, je l’avoue — … Lire la suite
Temps de lecture : 8 minutes | Difficulté : Facile à Intermédiaire Vous savez… la première fois que j’ai utilisé mon Air Fryer pour préparer du poulet mariné, j’étais sceptique. Vraiment. Comment ce petit appareil pouvait-il rivaliser avec une vraie friture ? Mais bon—et là je vous le dis franchement—le résultat m’a complètement bluffé. Croustillant … Lire la suite
Vous cherchez des idées de snacks salés à préparer avec votre air fryer ? Alors vous êtes au bon endroit. Parce que franchement… qui a encore le temps (ou l’envie !) de passer des heures en cuisine pour préparer un apéro ? Pas moi en tout cas. L’air fryer, ou friteuse à air chaud pour … Lire la suite
Vous cherchez comment cuire des œufs au air fryer ? Je me souviens encore de mon premier essai… catastrophique ! Les œufs avaient explosé partout dans ma friteuse à air. Mais aujourd’hui, après des dizaines de tests (et quelques ratés mémorables), je maîtrise parfaitement la cuisson. Et franchement ? C’est devenu ma méthode préférée. La … Lire la suite
Mis à jour en janvier 2026 Bon, je dois l’avouer — quand j’ai acheté mon air fryer il y a deux ans, je pensais que ce serait juste pour les frites. Peut-être quelques ailes de poulet le dimanche… Mais les desserts à l’air fryer ? Franchement, ça ne m’avait même pas traversé l’esprit. Et pourtant. … Lire la suite
Vous savez ce moment où vous avez une envie folle de pancakes… mais l’idée de salir une poêle, de rester debout devant les plaques — sans parler des éclaboussures partout — vous fait renoncer ? Eh bien, j’ai découvert LA solution qui a littéralement transformé mes petits-déjeuners. Les pancakes au Air Fryer, c’est un peu … Lire la suite
Vous savez… J’ai découvert le Air Fryer il y a deux ans, et franchement—c’était un dimanche matin, je m’en souviens encore—je ne pensais JAMAIS que cet appareil allait littéralement transformer mes week-ends. Le brunch, cette institution sacrée du dimanche (ou du samedi pour les rebelles), est devenu tellement plus simple. Et rapide. Vraiment rapide. Pourquoi … Lire la suite
Vous venez d’acquérir un air fryer et vous ne savez pas par où commencer ? Franchement, je comprends totalement… Quand j’ai déballé le mien (c’était un mardi pluvieux, je m’en souviens encore), j’ai fixé cet engin comme s’il venait d’une autre planète. Toutes ces fonctions, ces boutons – mais bon, laissez-moi vous dire quelque chose … Lire la suite