Des quesadillas ultra croustillantes à l’extérieur et délicieusement fondantes à l’intérieur. Prêtes en quelques minutes au Air Fryer, elles sont parfaites pour un snack rapide, un déjeuner express ou un apéritif gourmand.
Temps de préparation
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 6 à 8 minutes
- Temps total : 10 à 12 minutes
Ingrédients (2 à 3 personnes)
- 2 grandes tortillas de blé
- 150 g de fromage râpé (mozzarella, cheddar ou mélange)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (facultatif)
- Poivre ou paprika (optionnel)
Préparation
- Déposez une tortilla sur un plan de travail.
- Répartissez le fromage râpé uniformément sur toute la surface.
- Ajoutez une pincée de poivre ou de paprika si désiré.
- Recouvrez avec la seconde tortilla et pressez légèrement.
- Badigeonnez légèrement l’extérieur d’huile d’olive pour plus de croustillant (facultatif).
- Préchauffez le Air Fryer à 180°C pendant 3 minutes.
- Placez la quesadilla dans le panier et faites cuire 6 à 8 minutes à 180°C jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante.
- Laissez reposer 1 minute, puis découpez en triangles et servez chaud.
Variantes
- Ajoutez du poulet cuit, du thon ou des légumes grillés pour une version plus complète.
- Ajoutez quelques tranches d’avocat après cuisson pour plus d’onctuosité.
- Servez avec une sauce salsa ou au yaourt citronné.
Valeurs nutritionnelles (par portion, approximatif)
- Calories : 320 kcal
- Protéines : 14 g
- Glucides : 28 g
- Lipides : 18 g