Des samoussas croustillants et dorés en un temps record grâce au Air Fryer. Parfaits pour un apéritif rapide, un snack improvisé ou une entrée légère sans friture.
Temps de préparation
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 8 à 10 minutes
- Temps total : 15 minutes
Ingrédients (4 personnes)
- 8 feuilles de brick
- 200 g de farce au choix (thon, poulet, viande hachée ou légumes)
- 1 cuillère à soupe de fromage frais (optionnel)
- 1/2 cuillère à café de paprika ou curry
- Sel et poivre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (pour badigeonner légèrement)
Préparation
- Coupez les feuilles de brick en bandes.
- Mélangez la farce choisie avec les épices, le sel, le poivre et le fromage frais si utilisé.
- Déposez une petite cuillère de farce à l’extrémité de chaque bande.
- Pliez en triangle pour former les samoussas.
- Badigeonnez légèrement d’huile d’olive pour plus de croustillant.
- Préchauffez le Air Fryer à 180°C pendant 3 minutes.
- Disposez les samoussas dans le panier sans les superposer.
- Faites cuire 8 à 10 minutes à 180°C jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Conseils
- Pour une version encore plus rapide, utilisez une farce déjà cuite.
- Servez avec une sauce au yaourt citronnée ou une sauce aigre-douce.
- Vous pouvez les préparer à l’avance et les cuire au dernier moment.