Samossas et nems maison à l’air fryer — croustillants comme jamais, sans une goutte de friture
La première fois que j’ai tenté des samossas à l’air fryer, c’était un dimanche soir un peu chaotique — j’avais des feuilles de brick qui traînaient, des restes de pommes de terre épicées, et une friteuse à air que je n’avais utilisée que pour des frites jusqu’alors. Le résultat? Une croûte dorée qui craquait sous … Lire la suite