Last Updated on 3 semaines by Chermou Sarah
Les épinards au Air Fryer Ninja sont une solution pratique pour préparer ce légume vert riche en nutriments rapidement, tout en conservant sa saveur et sa texture. Grâce à l’Air Fryer, vous pouvez obtenir des feuilles tendres, légèrement dorées et pleines de goût, parfaites pour accompagner vos plats ou servir en salade tiède.
🔥 Cuisson : 5–7 min
🍽️ Portions : 2 personnes
🌡️ Température : 180°C
I. Pourquoi cuisiner les épinards au Air Fryer Ninja ?
- Cuisson rapide et uniforme, idéale pour les repas de semaine.
- Préservation des vitamines et minéraux grâce à une cuisson douce.
- Réduction de l’utilisation de matières grasses.
- Possibilité d’obtenir des épinards croustillants pour des chips saines.
- Nettoyage facile et pratique d’utilisation.
II. Ingrédients nécessaires
| Ingrédient | Quantité | Astuce |
|---|---|---|
| Épinards frais | 200 g | Bien laver et sécher pour éviter l’excès d’eau |
| Huile d’olive | 1 à 2 c. à soupe | Pour un léger enrobage et dorure |
| Ail en poudre ou frais | 1/2 c. à café | Pour rehausser le goût |
| Sel et poivre | Au goût | Assaisonnement classique |
| Fromage râpé ou parmesan (optionnel) | 20 g | Pour un goût plus gourmand |
III. Préparation des épinards au Air Fryer Ninja
- Préchauffez l’Air Fryer à 180°C.
- Mélangez les épinards avec l’huile d’olive, l’ail, le sel et le poivre.
- Placez les épinards dans le panier, sans les surcharger pour permettre une cuisson uniforme.
- Cuisez 5-7 minutes selon la tendreté désirée, en remuant à mi-cuisson pour que toutes les feuilles soient bien dorées.
- Option : saupoudrez de parmesan quelques minutes avant la fin de cuisson pour un résultat fondant et savoureux.
IV. Temps de cuisson et texture
| Texture souhaitée | Température | Durée | Résultat |
|---|---|---|---|
| Tendre et moelleux | 180°C | 5 min | Épinards parfaitement cuits et juteux |
| Légèrement croustillant | 180°C | 6-7 min | Feuilles dorées sur les bords, idéales en garniture ou chips |
V. Astuces pour des épinards parfaits
- Évitez de trop charger le panier pour une cuisson homogène.
- Remuez les feuilles à mi-cuisson pour un résultat uniforme.
- Ajouter un filet de citron après cuisson pour rehausser la saveur.
- Vous pouvez mélanger avec d’autres légumes pour un accompagnement coloré.
- Pour des chips d’épinards, cuire légèrement plus longtemps à 180°C jusqu’à croustillant.
VI. Variantes gourmandes
- Épinards au fromage feta et pignons de pin.
- Épinards à l’ail et au parmesan râpé.
- Épinards au paprika fumé et huile d’olive.
- Épinards aux tomates cerises et basilic frais après cuisson.
- Épinards sautés avec oignons et champignons pour un plat complet.
VII. FAQ – Épinards Air Fryer Ninja
Peut-on utiliser des épinards surgelés ?
Oui, mais il est conseillé de les décongeler légèrement et d’essorer l’eau excédentaire avant cuisson.
Faut-il préchauffer l’Air Fryer ?
Oui, pour assurer une cuisson uniforme et préserver la texture des feuilles.
Comment éviter que les épinards deviennent trop humides ?
Bien sécher les feuilles après lavage et ne pas surcharger le panier. Cuire en petites quantités.
Peut-on mélanger les épinards avec d’autres légumes ?
Oui, assurez-vous que les légumes ont des temps de cuisson similaires pour un résultat homogène.
Conclusion
Les épinards au Air Fryer Ninja offrent une solution rapide, saine et savoureuse pour cuisiner ce légume riche en nutriments. Qu’ils soient tendres, légèrement croustillants ou agrémentés de parmesan et herbes, les épinards cuits au Air Fryer sont parfaits pour accompagner vos plats ou servir en salade tiède. Essayez nos astuces et variantes pour faire de chaque portion un vrai délice.