Last Updated on 3 semaines by Chermou Sarah
Le poisson au air fryer ninja est une solution parfaite pour cuisiner un plat sain, savoureux et croustillant sans excès d’huile. Grâce à l’Air Fryer Ninja, vous obtenez une cuisson homogène, rapide et gourmande qui sublime le poisson. Dans cet article, découvrez une recette facile, les meilleurs assaisonnements, des astuces de cuisson et une FAQ complète pour réussir votre poisson au air fryer ninja.
🔥 Cuisson : 12-15 min
🍽️ Portions : 2 personnes
🌡️ Température : 180-190°C
I. Pourquoi choisir le poisson au air fryer Ninja ?
Une cuisson saine : le Air Fryer permet de réduire considérablement l’huile tout en conservant les saveurs et nutriments du poisson.
Un gain de temps : la cuisson est deux fois plus rapide qu’au four traditionnel.
Un plat polyvalent : cabillaud, saumon, merlu ou dorade, presque tous les poissons peuvent être préparés dans le Air Fryer Ninja.
II. Ingrédients pour un poisson au air fryer réussi
- 2 filets de poisson (cabillaud, saumon ou autre)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail hachée (facultatif)
- Sel et poivre
- Épices : paprika, curry, herbes de Provence, citron
- (Optionnel) Chapelure ou parmesan pour une croûte croustillante
III. Comment cuire du poisson au air fryer Ninja ?
- Préchauffez le Air Fryer Ninja à 180°C pendant 3 minutes.
- Badigeonnez les filets de poisson avec l’huile et les épices choisies.
- Placez les filets dans le panier sans les superposer.
- Faites cuire entre 10 et 15 minutes selon l’épaisseur des filets.
- Vérifiez la cuisson : le poisson doit être doré à l’extérieur et tendre à l’intérieur.
⏱️ Tableau du temps de cuisson du poisson au air fryer Ninja
| Type de poisson | Température | Durée |
|---|---|---|
| Filets de cabillaud | 180°C | 12 min |
| Pavés de saumon | 190°C | 10-12 min |
| Poisson pané maison | 190°C | 15 min |
| Dorade entière | 180°C | 18-20 min |
IV. Astuces pour réussir le poisson au air fryer Ninja
- Ne pas trop cuire : surveillez pour éviter que le poisson ne devienne sec.
- Assaisonnez généreusement : citron, ail, paprika ou herbes aromatiques.
- Ajoutez un filet de citron après cuisson : pour un goût frais et parfumé.
- Pour un effet croustillant : ajoutez une fine couche de chapelure ou parmesan.
🌿 Tableau des assaisonnements populaires
| Style | Épices / Assaisonnements |
|---|---|
| Méditerranéen | Huile d’olive, herbes de Provence, ail, citron |
| Épicé | Paprika fumé, curry, piment |
| Fromager | Parmesan râpé, chapelure, ail en poudre |
V. Variantes de recettes de poisson au air fryer Ninja
Poisson grillé au air fryer : badigeonnez d’huile d’olive et d’herbes avant cuisson.
Poisson pané maison au air fryer : trempez dans œuf + chapelure avant cuisson.
Saumon au air fryer : ajoutez du miel et de la moutarde pour une version sucrée-salée.
VI. Valeurs nutritionnelles du poisson au air fryer (100 g de cabillaud)
| Éléments | Quantité |
|---|---|
| Calories | 82 kcal |
| Protéines | 18 g |
| Lipides | 0,7 g |
| Omega-3 | 0,2 g |
| Vitamine B12 | 60% des AJR |
VII. FAQ – Tout savoir sur le poisson au air fryer Ninja
1. Quel poisson choisir pour le air fryer Ninja ?
Le cabillaud, le saumon, la dorade et le merlu sont excellents.
2. Faut-il mettre de l’huile pour cuire du poisson au air fryer ?
Une petite cuillère d’huile suffit pour éviter que le poisson ne colle et pour rehausser le goût.
3. Peut-on cuire du poisson congelé au air fryer Ninja ?
Oui, mais augmentez le temps de cuisson de 3 à 5 minutes.
4. Quelle est la meilleure température pour cuire le poisson au air fryer ?
Entre 180°C et 190°C selon le type de poisson et son épaisseur.
VIII. Conclusion : Testez le poisson au air fryer Ninja dès aujourd’hui
Le poisson au air fryer ninja est une recette saine, rapide et délicieuse. Que vous choisissiez du cabillaud, du saumon ou une dorade entière, l’Air Fryer Ninja garantit une cuisson parfaite, croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur. Facile à préparer, il séduit toute la famille.
👉 Testez dès maintenant votre poisson au air fryer Ninja et partagez vos variantes préférées !